Fabada León

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9.71/10 (7 opiniones)

7,00 €

Paquetes de 1kg de peso.

Alubia de la misma forma que un judión de la Granja pero más pequeño.

express: 20min - 25min

cazuela: 2 horas - 2 horas 30 min

a remojo: 8 horas sin sal y aconsejamos en agua templada para ahorrar tiempo de cocción.

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Paquetes de 1kg de peso Alubia muy consumida y conocida especialmente en el País Vasco. Generalmente empleada en recetas tradicionales en forma de potaje acompañada de productos del cerdo y las guindillas piparras. Receta muy famosa son las alubias negras Tolosanas al estilo restaurante Frontón.

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Paquetes de 1kg de peso Gran versatilidad de uso. Desde platos de cuchara que se pueden combinar con carne o pescado. Ideal también para ensaladas o como guarnición.

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Alubión de la Granja

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Paquetes de 1kg de peso Principalmente empleada en estofados de alubias. Combina tanto con carne como con pescados, o simplemente estofada con unas verduras hace que sea un gran plato.

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Alubia Guerniquesa

5,50 €

Paquetes de 1kg de peso Alubia muy consumida y conocida especialmente en el País Vasco y zona norte de Burgos. Generalmente empleada en recetas tradicionales en forma de potaje acompañada de productos del cerdo y las guindillas piparras, aunque en potaje con verduras acompañada de un sofrito de...